آنالایزر رطوبت با هدف سنجش مقدار رطوبت در محصول تولیدی طراحی و ساخته می‌شود. نمونه های آنلاین آن به صورت پیوسته تمام محصول تولیدی را آنالیز کرده و میزان رطوبت آن را مشخص می‌کند. در صورت عدم استفاده از آنالایزرهای آنلاین نمونه های محصول می‌بایست به تناوب در آزمایشگاه مورد تست و اندازه گیری قرار بگیرد که سوای اتلاف وقت فراوان، عدم دقت به علت تغییرات پس از نمونه برداری غیر قابل اجتناب خواهد بود. نمونه کاربرد این آنالایزر در صنایع معدنی و نیروگاهی، چوب و کاغذ، فولاد و مس، شیمیایی و هچنین صنعت مواد ساختمانی است.