سنسور pH وسیله ای است که به وسیله آن میزان اسیدی و قلیایی بودن مواد مختلف مخصوصا مایعات را اندازه گیری می کنند. pH بیانگر قدرت یونی هیدروژن در آب است. به عبارت دیگر، نسبت مولکول های یونیزه شده به غیر یونیزه شده در محیط های آبی را pH می نامند. اندازه گیری میزان اسیدی بودن مایعات با استفاده از سنسور pH در بسیاری از صنایع از قبیل صنایع غذایی، دارویی، صنایع کشاورزی، تصفیه خانه ها، آزمایشگاه های صنعتی و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد.
سنسور pH برای کاربرد های مختلف طراحی شده اند که دو نوع بسیار رایج مدل های پرتابل و قابل نصب ثابت هستند. مدل های پرتابل بیشتر مصارف آزمایشگاهی دارند ولی نمونه های قابل نصب ثابت دارای خروجی پیوسته اطلاعات هستند و میزان PH را در هر لحظه مانیتور می کنند. در مواردی که اندازه گیری به صورت پیوسته مد نظر است باید از سنسور pH مناسب استفاده کرد و میزان اسیدی بودن را به صورت همزمان به اتاق کنترل یا مانیتورینگ فرستاد.